L'Oursin
Restaurante gastronómico
Escape de yodo
Restaurante con estrella Michelin
L\'Ode à l\'iode
El restaurante gastronómico L’Oursin, galardonado con una estrella en la Guía MICHELIN 2026, le invita a descubrir una cocina con identidad propia y de inspiración mediterránea, concebida con delicadeza por la chef Ilane Tinchant.
Frente al puerto de Carry-le-Rouet, déjese llevar por una experiencia sensorial única, en la que cada detalle rinde homenaje a la evasión y a la excelencia.
El chef
Ilane Tinchant
Tras formarse con los mejores, en particular bajo la dirección del chef Sylvestre Wahid**, el chef Ilane Tinchant no ha dejado de perfeccionar su maestría y de demostrar todo su talento.
En L’Oursin, firma una cocina con identidad propia y de inspiración mediterránea, galardonada hoy con una primera Estrella en la Guía MICHELIN 2026, que consagra un enfoque sensible, preciso y profundamente arraigado en su territorio.
horarios y contacto
horarios y contacto
El restaurante gastronómico L'Oursin le da la bienvenida los viernes y sábados de 12:00 a 14:00 y de martes a sábado de 19:30 a 21:00. Nuestro restaurante está cerrado los domingos y los lunes.
Del 7 de junio al 30 de septiembre inclusive, L'Oursin estará abierto los 7 días de la semana únicamente para la cena.
